Cây thanh long là gì? Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây
Thanh long là một trong những trái cây ăn quả phổ biến tại nước ta, ngoài việc cung cấp quả thì thanh long còn được trồng làm cảnh. Vậy cách trồng và kỹ thuật trồng như thế nào hãy cùng Mẹo Nhà Nông tìm hiểu nhé!
Đặc điểm cây thanh long
Cây thanh long có tên khoa học: Hylocereus spp.
Là một loại cây thân mềm thuộc họ Cactaceae, xuất hiện chủ yếu ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Thanh long được biết đến với quả có vỏ ngoài màu hồng hoặc đỏ, phần trong có thể màu trắng hoặc đỏ tùy theo loại và có hạt nhỏ.
Cây thanh long thường leo và bám vào các cấu trúc khác như cây trồng, hàng rào hoặc treo xuống từ cây.
Các loại cây thanh long phổ biến bao gồm
- Hylocereus undatus (thanh long trắng)
- Hylocereus costaricensis (thanh long đỏ)
- Hylocereus megalanthus (thanh long vàng).
Thanh long đã trở thành một loại trái cây phổ biến trên toàn thế giới do hương vị ngon và tính dinh dưỡng cao của nó. Nó được ưa chuộng trong các món tráng miệng, sinh tố, salad hoặc ăn trực tiếp. Ngoài ra, thanh long cũng được cho là có nhiều lợi ích sức khỏe, như chứa nhiều vitamin C, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa.
Cây thanh long cũng có giá trị kinh tế lớn trong ngành nông nghiệp và thương mại trái cây. Việc trồng và thu hoạch thanh long là một nguồn thu nhập quan trọng cho nhiều người dân ở các khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới.
Phân loại thanh long
Trước đây quả thanh long chỉ có 2 loại chính. Tuy nhiên sự phát triển của ngành công nghiệp về nhân giống và lai tạo đã tạo nên các biến thể mới của loại cây ăn quả này.
Dưới đây sẽ là một số biến thể tiêu biểu:
Thanh long trắng (Hylocereus undatus): Thường có vỏ màu hồng hoặc đỏ và thịt màu trắng, vị ngọt và thanh.
Thanh long đỏ (Hylocereus costaricensis): Quả thường có vỏ màu đỏ hoặc hồng và thịt màu đỏ, hương vị ngọt và thanh.
Thanh long vàng (Hylocereus megalanthus): Có quả màu vàng và thịt bên trong cũng màu vàng, hương vị ngọt và chua.
Thanh long tím hồng (Hylocereus polyrhizus): Thanh long này có vỏ màu đỏ tối và thịt đỏ. Nó có hương vị đậm đà và ngọt.
Thanh long đỏ thẳng (Hylocereus stenopterus): Thanh long này cũng có quả màu đỏ và thịt đỏ, nhưng nó thường dài hơn và thon hơn so với thanh long đỏ thông thường.
Thanh long tam giác (Hylocereus triangularis): Có quả màu đỏ hoặc hồng và thịt đỏ. Thanh long này có hình dáng tam giác độc đáo.
Thanh long tím (Hylocereus ocamponis): Có quả màu tím và thịt màu trắng hoặc hồng tùy theo mức chín.
Thanh long cà na (Selenicereus megalanthus): Có quả màu vàng, thịt màu trắng và hương vị ngọt.
Hiện nay có nhiều biến thể và loài cây thanh long khác nhau, và sự phân biệt có thể dựa trên màu sắc, hình dáng và hương vị của quả. Sự phân biệt này thường phụ thuộc vào địa điểm trồng và sự lai tạo cây.
Kỹ thuật trồng cây thanh long
Kỹ thuật trồng thanh long đòi hỏi sự chăm sóc cẩn thận và hiểu biết về các yếu tố quan trọng như đất, ánh sáng, nước và phân bón. Dưới đây là hướng dẫn cơ bản về kỹ thuật trồng thanh long:
1.Chọn vị trí và thảm đất
Thanh long cần nhiều ánh sáng mặt trời, vì vậy hãy chọn một vị trí nắng và có gió thoáng tốt. Thanh long cũng có thể trồng trong nhà kính nếu cần.
Đất cần tốt, thoát nước tốt, và giàu dinh dưỡng. Có thể tạo một thảm đất hỗn hợp bằng cách pha trộn đất vườn, cát và phân hữu cơ.
2.Chọn giống cây thanh long
Chọn giống thanh long phù hợp với vị trí và điều kiện của bạn. Các giống có khả năng chịu nhiệt, khô hanh, và có sản lượng cao thường được ưa chuộng.
3.Trồng cây
Trồng cây thanh long bằng cách gieo hạt hoặc sử dụng giâm cành từ cây mẹ.
Khoảng cách giữa các cây tùy thuộc vào loại giống và kích thước cây mà bạn chọn, thường khoảng 3-5 mét giữa các hàng và 1,5-2 mét giữa các cây trong hàng.
4.Chăm sóc cây
Cung cấp đủ nước cho cây, đặc biệt là trong giai đoạn đầu khi cây còn nhỏ. Tránh để đất quá ẩm, vì thanh long không chịu lũ lụt.
Sử dụng phân hữu cơ hoặc phân hợp chất chưa chất lượng để cung cấp dinh dưỡng cho cây. Hãy thực hiện việc phân bón theo hướng dẫn trên bao bì sản phẩm.
5.Chăm sóc cây trưởng thành
Thanh long thường cần tạo rào để leo lên. Bạn có thể sử dụng tre hoặc tạo kệ để hỗ trợ cây.
Theo dõi cây để phát hiện sự xuất hiện của sâu bệnh và sử dụng biện pháp kiểm soát tương ứng nếu cần.
6.Thu hoạch
Thanh long có thể thu hoạch sau khoảng 30-40 ngày kể từ khi cây đặt hoa. Quả thường trở nên mềm khi chín và thường có màu sáng hơn.
Sử dụng kéo để cắt quả ra khỏi cây.
7.Bảo quản
Thanh long chín nhanh và có thể bị hỏng trong thời gian ngắn nếu để ở nhiệt độ phòng. Bạn nên bảo quản nó trong tủ lạnh và ăn nhanh sau khi cắt.
Trồng thanh long có thể khá đòi hỏi và yêu cầu kiên nhẫn. Tuy nhiên, với chăm sóc đúng cách, bạn có thể thu hoạch được những quả thanh long ngon và dinh dưỡng từ vườn của mình.
Giá thanh long
Giá quả thanh long có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm địa điểm geografhical, mùa vụ, loại giống, và tình hình cung cấp và cầu đặc biệt trong từng khu vực. Dưới đây là một số thông tin về giá trung bình của quả thanh long trong một số thị trường chính:
Việt Nam: Việt Nam là một trong những nước sản xuất và tiêu thụ thanh long lớn nhất thế giới. Giá thanh long ở Việt Nam có thể thay đổi theo mùa và vùng sản xuất, nhưng thường dao động từ khoảng 10.000 VND đến 40.000 VND (tương đương 0,4 đến 1,7 USD) cho một quả.
Mỹ: Trong thị trường Mỹ, giá thanh long thường cao hơn do phải nhập khẩu từ các nước sản xuất như Mexico và Việt Nam. Giá có thể dao động từ khoảng 2 đến 5 USD cho một quả tùy thuộc vào khu vực và mùa.
Châu Âu: Giá thanh long ở các quốc gia châu Âu cũng phụ thuộc vào việc nhập khẩu và mùa vụ. Tại châu Âu, giá có thể từ 3 đến 7 EUR cho một quả.
Trung Quốc: Trung Quốc là một thị trường lớn cho thanh long. Giá thanh long ở Trung Quốc có thể dao động từ 2 đến 6 CNY cho một quả.
Giá có thể biến đổi trong suốt mùa và thay đổi tùy theo sự cung cấp và cầu đặc biệt trong từng khu vực. Điều này có nghĩa là giá có thể thấp hơn vào mùa vụ thu hoạch nhiều quả và cao hơn khi quả ít.
