Sinh tố dâu – công thức thực hiện
Khi nhắc đến sinh tố dâu, chắc hẳn bất kỳ ai cũng đều biết đến công dụng tuyệt vời của quả dâu. Tham khảo một số công thức làm sinh tố dâu thơm ngon, bổ dưỡng bài viết dưới đây của Mẹo Nhà Nông nhé!
Uống sinh tố dâu có tác dụng gì?
Chính xác là sẽ cung cấp lượng sắc tố hồng cầu cho da, làm da căng hồng, mịn màng.
Song, vitamin C trong quả dâu có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch. Nếu bạn đang băn khoăn uống sinh tố dâu có giúp giảm cân hay không, thì bạn có thể yên tâm rằng thành phần axit chứa trong trái dâu có tác dụng giảm tải mỡ thừa hiệu quả qua chức năng bài tiết của cơ thể.
Đồng thời, nó còn cung cấp chất xơ tự nhiên, hạn chế quá trình giảm cân của nhiều chị em phụ nữ. Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin dồi dào của loại sinh tố này chắc chắn sẽ giúp cho cơ thể bạn tràn đầy sức sống, năng lượng tích cực mỗi ngày.
Kết hợp dâu tây và chuối
Nguyên liệu:
1 chén dâu tây tươi; 180ml sữa tươi (có thể dùng loại sữa đã tách béo hoàn toàn – skim milk); ¼ chén sữa chua; 1 quả chuối; 15g đường; 10-12 viên đá nhỏ
Cách làm:
Bước 1: Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống.
Bước 2: Chuối bóc vỏ, cắt miếng.
Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu vào trong máy xay, xay đến khi nhuyễn.
Bước 4: Rót sinh tố chuối dâu ra ly rồi thưởng thức thức uống bổ dưỡng này nhé.
Sinh tố dâu tây và sữa
Nguyên liệu:
- 5 quả dâu tây.
- 1 gói sữa tươi.
- Sữa đặc, dầu dừa.
- Đá bào.
- Đường.
Cách làm:
Bước 1: Đem dâu tây rửa qua với nước muối pha loãng, sau đó rửa qua với nước lạnh, để ráo. Sau khi ráo, đem dâu tây bổ thành đôi.
Bước 2: Cho dâu tây, sữa tươi, 1 thìa sữa đặc, 1 thìa dầu dừa vào máy xay sinh tố. Cho 1/2 cốc đá bào vào cùng xay nhuyễn, sau đó bạn cho ra ly và thưởng thức nhé.
Sinh tố dâu tây và kiwi
Nguyên liệu:
- 6 quả dâu tây
- 1 quả kiwi
- 1 quả chuối
- ¾ cốc nước cam và nước thơm ép, trộn đều vào nhau
- ½ cốc sữa chua đông lạnh có vị vani
- Đá viên
-
Cách làm:
Bước 1: Dâu tay bỏ cuống, cắt nhỏ. Kiwi, chuối bỏ vỏ, cắt nhỏ.
Bước 2: trộn hết tất cả các nguyên liệu kể trên vào máy xay sinh tố rồi bắt đầu xay nhuyễn.
Bước 3: Rót sinh tố ra cốc, cắt thêm vài lát kiwi hoặc trang trí theo ý thích của bạn.
Kết hợp dâu và dừa
Nguyên Liệu
- 1 trái dừa
- 2 muỗng đường cát trắng
- 6 quả dâu tây
- 100ml = 3.3 oz sữa tươi không đường
- 20ml = 0.6 oz sữa đặc
- Đá bào hoặc đá viên
-
Cách Làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Dừa: nạo cơm dừa ra, lấy 100ml nước dừa tươi
- Dâu tây: rửa sạch, bỏ cuống, cắt thành từng miếng nhỏ
Bước 2: Cách xay sinh tố. Cho tất cả nguyên liệu vào cối xay sinh tố xay nhuyễn mịn là được. Cuối cùng bạn rót ra ly và trang trí lên trên với dừa tươi và dâu tây tươi nhé.
Sinh Tố từ Dâu và Phô Mai
Nguyên Liệu
- 6 quả dâu tây
- 100ml = 3.3 oz sữa chua
- 10gr đường cát
- 1 miếng phô mai con bò cười hoặc cream cheese
- Đá viên
- Dụng cụ: cối xay sinh tố, muỗng khuấy, ly thủy tinh…
Cách Làm
Tương tự như cách sơ chế dâu tây đã được hướng dẫn ở trên. Bạn cho tất cả nguyên liệu vào trong cối xay và xay nhuyễn hỗn hợp là được.
Đối với phô mai, bạn có thể cho phô mai xay cùng sinh tố hoặc làm topping ở trên miệng ly. Ngoài ra, kem tươi vị phô mai là gợi ý hấp dẫn để làm sinh tố dâu phô mai nữa đấy!
Lưu ý khi chọn dâu tây
– Chọn những quả dâu tây màu đỏ tươi, không được có đốm trắng hay đốm xanh.
– Những quả dâu tây ngon, mọng nước sẽ là những quả có vỏ căng bóng, đều màu, nguyên cuống xanh.
– Không nên chọn những quả dâu đã bầm dập hay sâu thối bởi nó sẽ ảnh hưởng tới chất lượng của món sinh tố.
Yêu Cầu Thành Phẩm
Với hướng dẫn làm sinh tố dâu như trên, bạn có thể dễ dàng làm được một thức uống hấp dẫn. Để đảm bảo tiêu chuẩn, thành phẩn sinh tố của bạn cần đạt các yêu cầu sau:
– Sinh tố dâu tây sau khi hoàn thành sẽ có vị chua nhẹ của dâu tây, vị béo của các loại sữa hòa quyện với nhau.
– Sinh tố không bị tách lớp (1 lớp nước bên dưới, lớp dâu sữa bên trên).
– Đá xay nhuyễn mịn, không còn sót các viên to.
Từ dâu tây ta có thể kết hợp với đa dạng các loại trái khác để tạo nên các loại sinh tố hấp dẫn khác nhau, vừa tốt cho sức khỏe vừa thưởng thức. Thật hấp dẫn đúng không nào?
»Tham khảo: 6 cách làm sữa đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng
