Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây sung mỹ

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây sung mỹ cho cây phát triển đều, quả sai trĩu cành. Tất cả sẽ được tổng hợp qua bài viết sau đây.

Tìm hiểu về cây sung mỹ

1. Xuất xứ của cây sung mỹ

Cây sung mỹ có tên khoa học là Ficus Carica còn có tên gọi khác là sung ngọt, chúng thuộc họ dâu tằm được phát triển ở vùng khí hậu Địa Trung Hải, Ý, Tây Ban Nha, Hoa Kỳ,… Sung mỹ du nhập vào Việt Nam cách đây chưa lâu, được thử nghiệm đầu tiên tại Lâm Đồng. Đến nay giống sung nay đã được thuần hóa thành công và được nhân giống trải rộng khắp cả nước.

Sung thuộc loài cây ưa sáng, không ưa ẩm ướt nên khi trồng cần chọn nơi thông thoáng, đất thoát nước tốt, nhiều ánh sáng. Thích hợp ở phát triển ở nhiệt độ từ 15 đến 40 độ C. Chúng phát triển rất nhanh, cây có chiều cao từ 1 – 6m. Sung mỹ thuộc loài cây thân gỗ, lá cây xẻ 3 – 5 thùy. Cây ra quả ở nách lá tương ứng với mỗi lá một quả và tập trung về gần ngọn.

2. Công dụng của cây sung mỹ

Cây sung mỹ có chiều cao từ 1 – 6m, thích hợp làm cây cảnh thường được trồng trong những chậu lớn để làm cảnh.

Qủa của sung mỹ có vị ngọt thanh, cây cho ra quả quanh năm không bất kể mùa. Chứa nhiều loại vitamin như:

• Sung mỹ có khả năng làm đẹp tự nhiên đến từ quả của chúng, trong quả sung có chứa một hàm lượng vitamin tốt cho da như vitamin E, rất tốt cho phụ nữ có thai và tiền mãn kinh, giảm các triệu chứng đau bụng khi đến kỳ kinh nguyệt rất tốt.
• Sung mỹ còn chứa kali, vitamin C, các chất giảm nguy cơ khả năng về tim mạch, cải thiện hệ miễn dịch cho sức khỏe, mang lại cuộc sống chất lượng.
• Sung mỹ có nhiều chất xơ, giúp loại bỏ các chất như glucose và insulin một cách hiệu quả.

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây sung mỹ

1. Kỹ thuật trồng cây sung mỹ

Sung mỹ là loại cây trồng lâu năm nhưng cho thu hoạch quả khá nhanh và đơn giản. Cây cho trái rất sớm, chỉ từ 6 – 8 tháng là bắt đầu sai quả. Sung mỹ có thể trồng được dưới đất hoặc trồng trong chậu. Để trồng sung mỹ đúng kỹ thuật, chúng ta thực hiện các bước như sau

Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ trồng và đất trồng

Dụng cụ để trồng sung mỹ khá đơn giản, nhưng để đảm tính thẩm mỹ thì nên trồng trong chậu, nhưng do cây phát triển nhanh nên lựa chọn chậu có độ rộng lớn. Hoặc bạn cũng có thể trồng trong các bao xi măng, khay, thùng xốp, đất trống,… Lưu ý: phải đục lỗ bên dưới đáy để cây có thể thoát nước.

Sung mỹ không kén đất trồng, cây thích hợp với nhiều loại đất từ đất đỏ, đất cát pha, đất thịt,… Trước khi tiến hành trồng nên xử lý các mầm bệnh trong đất bằng cách bón lót đất với vôi, phân chuồng, phân lân từ 15 – 20 ngày.

Bước 2: Chọn giống và thời vụ trồng cây sung Mỹ

Sung Mỹ được trồng từ 2 phương pháp chính là gieo hạt hoặc chiết cành. Khi chọn mua giống thì phải chọn loại uy tín từ các vựa giống. Quan sát về độ mẩy của hạt, chọn hạt có tỉ lệ nảy mầm cao, không sâu bệnh.

Thời điểm để trồng sung Mỹ tốt nhất là đầu mùa mưa, tháng 5 – 6.

Bước 3: Trồng cây

• Trồng cây từ hạt: sau khi lựa chọn được giống cây, trước khi mang gieo trồng cần ngâm hạt trong vài giờ cho hạt nảy mầm. Sau đó gieo hạt vào trong bầu đất, để nơi có độ ẩm và độ sáng đầy đủ trong khoảng 1 tuần. Sau khi cây nảy mầm tiếp tục chăm sóc đến khi cây cao khoảng 10cm có từ khoảng 5 – 6 lá. Sau đó đêm trồng vào hố đã chuẩn bị sẵn. Xé bỏ túi nilon và đặt cây vào, ấn chặt xung quanh túi ươm giữ bề mặt túi ươm ngang với bề mặt lỗ trồng.
• Trồng cây từ phương pháp chiết cành: chọn những cây khỏe mạnh, không sâu bệnh có chiều cao từ 40 – 50cm. Cây khỏe mạnh sẽ giúp cành chiết sinh trưởng tốt hơn.

2. Kỹ thuật chăm sóc cây sung Mỹ

Bón phân: Vì sung Mỹ phát triển rất nhanh nên trong giai đoạn cây phát triển phải liên tục cung cấp đầy đủ các chất sinh dưỡng để cây có thể phát triển khỏe mạnh, không bị rụng quả và cho quả sai. Ta có thể chia giai đoạn để dễ tiện chăm sóc.

• Từ 10 – 15 ngày sau khi trồng sang đất, cây bắt đầu ra lá non, lúc này thích hợp dùng phân NPK tổng hợp cho các loại cây ăn trái. Xới một rãnh nhỏ cạnh gốc cây từ 3 – 5cm bón phân xuống và tưới nước. Không xuống phân qua gần tránh gây cháy lá cho cây.
• Từ 20 – 25 ngày: bổ sung thêm hữu cơ cho cây bằng trùn quế trộn, phân dơi, phân gà,… sau khi bón xong rải 1 lớp phân bò khô, trấu tươi, vỏ đậu phộng để duy trì độ ẩm.
• Định kỳ cách nhau 20 ngày / 1 lần: bổ sung thêm phân bón lá trung lượng, vi lượng bất kỳ. Đan xen kẽ giữa phân NPK tổng hợp và phân hữu cơ.
• Sau khi cây bắt đầu sai quả, trong thời kỳ phát triển phải bổ sung thêm phân bón. Đến giai đoạn quả to hẳn nên ngưng lại các loại NPK tổng hợp để tránh trong trái cây còn tồn dư lại.

Tưới nước: sung Mỹ là loài cây ưa khô, nhưng để tránh héo lá bạn vẫn nên cấp nước thường xuyên và tạo lỗ thoát nước tốt. Một số lưu ý nhỏ

• Không cần tưới nước mỗi ngày, bạn có thể cách ngày tưới 1 lần với mực nước từ 2L-10L vào gốc cây.
• Trong thời điểm vào mùa mưa nên có biên pháp phủ mặt chậu để tránh ẩm ướt gây bệnh cho cây.
• Phủ một lớp rơm rạ, các vật liệu hữu cơ để duy trì độ ẩm tốt hơn.

Diệt sâu bệnh: đối với sung Mỹ một số loại bệnh hay thường gặp chủ yếu là rỉ sắt và rệp, ngoài ra chúng ít bị sâu bệnh tấn công.

• Đối với bệnh rỉ sắt: dưới tán lá sẽ xuất hiện những đốm vàng nhạt dẫn đến vàng rụng lá, cành khô dẫn đến suy cây. Để phòng ngừa chúng, cần hạn chế tưới nước vào chiều tối, sử dụng score và anvil để phòng trừ.
• Rệp: gây hại trực tiếp đến các bộ phận như cành, lá, nách lá, quả,… Đối với mức độ nhẹ bạn có thể sử dụng nước rửa chén hoặc xà phòng để phun ngừa. Đối với mức độ nặng bạn nên dùng các loại thuốc bảo vệ thực vật như sherpa Trebon, supracide,…

>>> Tham khảo: Cách trồng dưa lưới tại nhà