Sầu riêng chuồng bò là gì?
Sầu riêng chuồng bò là gì? Chắc đây là giống sầu riêng mà các bạn ít được biết đến vì cái tên xa lạ của chúng. Hoặc có thể bạn đã từng được thưởng thức nhưng lại không nhớ đến tên gọi này. Cùng Mẹo Nhà Nông tìm hiểu thêm về giống sầu riêng này nhé.
SẦU RIÊNG CHUỒNG BÒ GÌ?
Sâu riêng chuồng bò có tên gọi bắt nguồn từ người dân ở Tiền Giang, Bến Tre khi một người dân phát hiện ra nó được trồng gần chuồng bò. Giống sầu riêng này được trồng phổ biến nhất là các tỉnh vùng Tây Nam Bộ.
-
Đặc điểm của sầu riêng chuồng bò
Sầu riêng chuồng bò là giống sầu riêng hạt lép. Giống sầu riêng này phát triển mạnh và nhanh nhưng lại khá khó ghép. Mùi sầu riêng chuồng bò thơm thoảng và nhẹ hơn số sầu riêng khác, ai khó chịu về mùi cũng sẽ ngửi được. Cơm của chúng có màu vàng nhạt và đặc biệt là cơm nhão, không bị đắng và ngọt gắt.
Mỗi quả sầu tầm 2-3kg, vừa ăn cho hộ gia đình. Khi chin đủ thì mới cho được hương vị thơm ngon hoàn hảo.
-
Gía sầu riêng chuồng bò.
Gía sầu riêng thường dạo động quanh mùa. Vào những vụ đầu mùa thì sẽ mắc hơn so với giữa và cuối. Thường được dao động từ 65k-90k/1 kg tùy vào từng loại: loại 1, loại 2,… Khi bạn mua tại vườn hoặc mua sỉ sẽ có giá thấp và phải chăng hơn.
-
Kỹ thuật chăm sóc sầu riêng chuồng bò
Mỗi năm để chuẩn bị cho một mùa vụ sai trái, người dân phải dày công chăm sóc kỹ lưỡng cho chúng qua từng công đoạn. Phải đảm bảo cây đủ chất, không sâu hại, …
Bón phân: ta chia bón phân ra làm 4 lần
- Sau khi thu hoạch và tỉa cành để phát triển lại cành lá và chất dinh dưỡng sau mùa vụ
- Trước khi ra hoa 20-25 ngày để thúc đẩy sự ra hoa.
- Khi ra được trái nhỏ: giúp quả phát triển và chất lượng cao.
- Lần cuối là trước khi thu hoạch 1 tháng: để cung cấp chất dinh dưỡng đầy đủ cho các quả đồng đều, không bị sượng.
Tưới nước cho sầu riêng: đối với sầu riêng loài cây này ưa ẩm nhưng không chịu được ngập úng. Nên bà con cần phải lưu ý:
- Tạo mương thoát nước để khi đến mùa mưa nước có thể thoát không ngập úng
- Ở thời kỳ ra hoa và trái nhỏ thì bà con nên tưới nước cho cây từ 2-3 ngày 1 lần. Để cây đủ nước phát triển hoa và không rụng trái.
- Ở thời kỳ cuối khi gần thu hoạch thì bà con hạn chế tưới nước để trái không bị lâu chin.
Tỉa cành tạo tán cho cây: Để cây có thể phát triển đồng đều thì bà con nên tạo tán cho cây, cắt những cành sâu bệnh, cành thừa ít phát triển và không có khả năng cho trái. Giup cây thông thoáng, tăng khả năng quang hợp,..
Diệt các loại sâu bệnh cho cây: Sầu riêng là loại cây dễ bị tấn công bởi các loại sâu bọ. Nên bà con đặc biệt phải theo dõi và để ý thường xuyên để phòng trừ sâu bọ.
Một số loại sâu bênh gây hại cho sầu riêng như rầy phấn, rầy lửa, nhện đỏ, sâu đục cành,…
SO SÁNH SẦU RIÊNG CHUỒNG BÒ VỚI MỘT SỐ LOẠI KHÁC
Ba loại sầu nổi tiếng và phổ biến ở nước ta bao gồm: Sầu riêng chuồng bò, ri6 và monthong. Sau đây là những tiêu chí để phân loại chúng.
| Tiêu chí | Sầu riêng chuồng bò | Sầu riêng ri6 | Sầu riêng monthong |
| Xuất xứ | Là giống sầu nội địa của Việt Nam. | Có nguồn gốc từ Campuchia | Nguồn gôc từ Thái Lan |
| Hình dạng | Hình trụ, hơi tròn, kích thước nhỏ.
|
Hình bầu dục, đáy hẹp, vỏ mỏng, màu xanh ngả vàng. | Hình quả trứng, cuống dài, gai dày. |
| Kích thước | Nặng từ 1,5kg- 2kg | 2-3kg | 2-5kg |
| Hương vị | Mùi hương và độ ngọt nhẹ, nhưng béo ngậy | Hương đậm đà, vị ngọt béo vừa phải | Vị ngọt thanh, không bị đắng ở một vài phần. |
| Cơm sầu riêng | Màu vàng nhạt, hơi mềm và nhão. | Vàng đậm, thịt dày, không bị nhão. | Thịt vàng nhạt, dày và không bị nhão. |
Qua thông tin bài trên hy vọng giúp quý vị giải đáp được “Sầu riêng chuồng bò là gì?” Theo dõi Mẹo Nhà Nông để có những thông tin hữu ích nhé!
» Tham khảo: Cách trồng dưa lưới tại nhà
